祁门红茶特点有哪些 祁门红茶有什么特点

祁门红茶产自安徽祁门县，红茶中的一种，是槠叶树种生长的，以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成，以外形条索紧细均直，色泽乌润为主要特征的工夫红茶，成为祁门红茶，再根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。

祁门红茶有个突出的特点，香味好，味道浓，茶味度好。然而，给人的良好的印象并没有种族和云南红来得快。起初，它会感觉平淡无奇。因此，新手不需要太早接触，否则不仅不能喝好，而且适得其反。

说到祁门红茶，我们不得不说“祁门香”。祁门香是一种淡淡的香味，持久而持久。与那些一路都能闻到香味的茶不同，祁门祁门红茶必须拿起杯子才能闻到香味。然而，许多红茶在成长过程中没有这种香味，即使有一点，它们闻起来也不是很好。

至于“浓味”，相比之下，云南红以其“浓味”而闻名，但如果你和祁门红茶一起喝，它可能会显得无味，而且不容易恢复云南红的味道。“茶的味道是积极的”的解释不是很好。首先，祁宏的浓味中没有杂味，然后茶味更浓而不发散。

事实上，喝祁门红茶最好的方法是不加糖或牛奶。如果你坚持添加牛奶，它会显示出淡粉色，这也是不同的。