碣滩茶属于什么茶 碣滩茶的特点

碣滩茶，湖南省沅陵县特产，中国国家地理标志产品。

碣滩茶是属于一款绿茶，在盛世唐朝的时候，碣滩茶就已经非常有名气了，源自湖南的一款全国知名绿茶类，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。

碣滩茶的特点在于极为高香持久的特点，很多人都说，只要冲泡碣滩茶之后，满屋子“跑”的浓郁栗香味道，芬芳提神，冲泡后的碣滩茶，茶汤颜色黄绿清透，清澈见底，具有极高的观赏价值。

碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均独特无二，其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。最为奇妙的是，近者因“醉”而不闻其香，远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气，正是碣滩茶与众不同之处。1972年，当时的日本首相田中角荣来华访问，曾向周恩来总理夸赞碣滩茶，并称之为“中日友好之茶”。