秦巴雾毫的功效与作用 秦巴雾毫属于什么茶

秦巴雾毫是属于一款绿茶，而且还是属于品质较优的绿茶，是在陕西十分知名的一款茶类。

秦巴雾毫最早出现在秦汉时期，在盛世唐朝以及宋代就深受达官贵族的喜爱。

在清明节前就采摘的秦巴雾毫，属于较早采摘的春茶，只选用春茶中一芽一叶或者是一芽二叶部分的秦巴雾毫，营养价值非常高，经过多重工序精致而成的秦巴雾毫，是属于大家都是非常熟悉的绿茶类，质量非常好，而且冲泡之后色泽具有均匀的嫩绿色，让人不禁想起了生机勃勃的春天。

秦巴雾毫的采制技术十分精湛，开采于4月的清明前，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。鲜叶经摊放、杀青、初炒、初烘、整形等工序，炒制手法与龙井茶炒制相似。条扁壮实，毫尚显，色油润;内质香气具有熟板栗香，浓郁持久，汤色清澈明亮，滋味醇和回甘，叶底鲜嫩明亮，成朵。

这种茶在冲泡时确有出奇之处，将沸烫的壶水居高临下，冲入玻璃杯中，茶叶借着水势上下翻滚，三上三下，叶片舒展，一片片由上沉下，好似天女散花，沏定后茶尖一律朝上，亭亭玉立在绿豆色的水中，恰似碧海中的片片风帆，十分赏心悦目，乘兴啜饮几口，顿觉脑清神爽，大有“洗尽千古人间愁”之感。此茶汤色鲜美，气味芳香，在陕西省内外颇负盛名。冲泡后，白毫尚现，香气高涨。汤色清澈明亮。