白梅花茶 白梅花茶的功效与作用

白梅花茶是以白梅花为原料的花茶。这种话也叫绿梅花(绿萼梅)。若要使用白梅花作为花茶原料，需要在每年1--2月间采摘其含苞待放的花蕾，晒干备用。最好直径4～8毫米。白梅花茶基部常带有小梗。苞片3～4层，褐色鳞片状。质轻。气香，味淡而涩。

白梅花茶以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。主产江苏、浙江等地。花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红揭色。但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。

白梅花茶功效

白梅花茶气清香，味酸涩，性平，清热解毒，。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。

最早的功效记载出自于《本草纲目》。近代记载也很多，如：久咳《贵阳民间药草》;烫火伤《岭南采药录》。《百草镜》：“梅花，有白、红、绿萼、千叶、单叶之分，惟单叶绿萼利咽尤良，含苞者力胜。开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴、解暑涤烦。”

《饮片新参》：“平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。”《本草原始》：清头目，利肺气，去痰壅滞上热。

《本草纲目拾遗》：安神定魂，开胃散郁，解痘毒。煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴，解暑涤烦。

可以舒肝，和胃，化痰，护肝和胃，止胃脘痛、头晕,“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。