祁门红茶怎么分辨好坏 祁门红茶怎么选

无论是自己品尝祁红，还是当礼物送给他人，选择品质好的祁红是很重要的，祁门红茶怎么分辨好坏?由于祁门红茶的名气所在，引发众多茶友慕名购买，但也有不良商家为了盈利，以次充好，这就让不熟悉祁门红茶的茶友上当吃亏。鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：

外形：条索紧细、匀齐的质量好;反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好;反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次;香气低闷的为劣。

汤色：汤色红艳，在评茶杯内边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

叶底：叶底明亮的质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。