茶海是指储存蛋白茶饼的地方。这是一个非常重要的地方，因为它能够影响到茶饼的品质和口感。茶海通常是由铁皮或石墩儿建造而成的房间，一般都是地下室或地窖。
茶海的主要功能是储存茶饼。在储存过程中，茶饼将氧化和发酵，形成更好的味道和口感。储存时间越长，茶饼的口感就越好。茶海还能够控制湿度和温度，以确保茶饼的储存环境非常稳定。
使用茶海时，必须确保茶饼清洁干燥。茶饼应该放在不同的架子或隔层中，并且要通过“石台子”系统隔开，防止茶叶之间的交叉污染。茶海内部的通风也非常重要。通风能够保持茶饼的新鲜，防止霉菌和污染的产生。此外，茶海每年至少要开窗透气两次，以确保新鲜空气的进入。
选择合适的茶海非常重要，因为这会直接影响到你的茶饼品质。根据个人需求和预算，可以选择适合自己的茶海。一般来说，茶海应该选择铁皮或者石墩儿建造而成的。这种材质坚固耐用，可以保证茶饼储存在安全和稳定的环境中。同时要选择尺寸适中的茶海，这样可以确保储存的茶饼数量不过多，也不会过少。
茶海的保养也非常重要。定期清洁茶海的内部和外部，维护它们的稳定性和干燥性。同时，在日常处理中，不要让茶饼和茶海的互动太多。茶海一般应该放置在相对固定的位置上，不要频繁搬动。这样可以避免茶饼的物理损害，确保茶饼的完整性。
茶海是茶饼存放的关键设备。它能够保证茶饼的品质和口感，并且保证茶饼的稳定性和新鲜度。正确的使用和保养茶海是非常重要的，这样可以确保你储存的茶饼始终保持它们最好的品质。
