什么是白菊花茶 白菊花茶简介

白菊花茶是以常用中药菊花加茶冲泡而成，也可以直接冲泡引用。白菊花又名甘菊、杭菊、杭白菊，古人称之为“延寿客”。其品种有大白菊，小白菊两种。河南产者称怀菊花，安徽产者称滁菊花或亳菊花，浙江产者称杭菊花，湖北福田河产者为福白菊。

白菊花与茶叶搭配，既有菊花的清香，又有茶叶的甘甜。常喝白菊花茶具有清凉、降火气、润喉等功效,十分受人欢迎。

1、小白菊。植株茎梗较细，液芽带紫色。发枝分叉力强，为匍匐型生长，适应性强，叶片较小，微带紫色。花蕾多、花型小，花瓣短而厚实，色泽洁白，蒸青晒干后呈玉色，花香浓郁，冲泡后滋味甜润爽口，质地优异，但开花期较迟，从栽种到盛花期需200天左右。

2、大白菊。株型直立，茎干粗，分枝少，植株嫩茎带紫色。花型大，花色洁白，花瓣薄，蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和，总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。