浮梁工夫怎么冲泡 浮梁工夫茶泡法

浮梁工夫怎么冲泡?对于红茶，特别是工夫红茶，中国的大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥固有的香气和滋味。对工夫红茶，特别是工夫红茶中的名优工夫红茶，一定要用清饮法，方能领悟红茶的特有风韵，享受到饮红茶的奇趣。

清饮壶泡法：

品饮红茶，观色是重要的内容，因此，盛茶杯以有柄带托白瓷杯为好，而且壶的用水量与杯必须配套，通常可以与咖啡饮具通用。

温具：用开水冲洗茶壶和茶杯，以洁净茶具。

置茶：以每人2克的用量，置茶入壶。

冲泡：将90℃左右开水高冲入壶。

分茶：经静置3～5分钟后，提起茶壶，轻轻摇晃，使茶汤浓度均匀，再一一倾茶入杯。

奉茶：用双手有礼貌地连托带杯奉给宾客品饮。

品茶：依次进行闻香、观色、尝味。

续水：除红碎茶外，通常可续水2～3次。

此外，还有一种泡法叫做：清饮杯泡法

茶杯通常选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯，也可与咖啡杯通用。

温杯：用开水冲杯，以洁净茶杯。

置茶：杯的容量为100毫升左右，每杯置茶3克为宜。

冲水：用100℃左右开水，从较高的位置冲水壶水冲入茶杯，冲水量为100毫升左右。

奉茶：用双手有礼貌地连托带杯奉给宾客品饮。

品茶：依次进行闻香、观色、尝味。

续水：除红碎茶叶外，通常可续水2～3次。