安溪白茶怎么冲泡

安溪白茶外观精美，似凤凰羽毛，色泽黄绿，光亮油润；冲泡展张的茶叶，茎脉翠绿，茶汤浅黄色的，清澈明亮，叶肉玉白色的，叶脉是淡绿色的。清新醇厚，香气高，香味持久。那么，如何冲泡安溪白茶呢？

安溪白茶怎么冲泡

第一步：用开水暖杯子，不要急着把杯子里的热水倒掉。目的是再次清洗干净的杯子，提高杯子的温度，将茶叶的香气最大化的发挥出来。

第二步：把杯子里的热水倒掉，根据杯子的大小放入适量的茶叶。

第三步：将水温90度左右的矿泉水或纯净水沿杯壁慢慢倒入杯中，杯内含水量为10%或20%，不宜超过30%。这个程序是润茶，润茶时间3分钟左右。

第四步：将茶叶润湿后，将水温60-70°的水直接冲入杯中，使杯中温度降至适合饮用的温度片刻。这时的茶叶会处于舒展清新的最佳状态，入口甘甜，咽下后唇齿留香。