银螺绿茶是延用传统绿茶的工艺制法,在杀青后揉捻制成。
原料来自福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽一叶、一芽二叶,经萎凋、杀青、揉捻、干燥等四道工序加工而成。
银螺绿茶的特点在于外形卷曲成螺,细紧纤秀,白毫显露。茶叶色泽绿中带黄,有似莲子蕊色。冲泡后香气清幽,含绿豆清香,味醇鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。
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